ライム♪

いつもお世話になっている、山吉青果さん(左のリンク参照)に、ふと「ライムがほしいなぁ～」と漏らしたら、速攻で取り寄せて下さいました。メキシコ産のピカピカのライム1箱です。しかも格安！！！

インドやネパール、東南アジア、それに南米。どこも皆レモンはなくてライムの天下。それも、スダチやカボスのような、小さくてコロコロしたライムを大量に使う。甘いレモンティーにもたっぷりのライム。サラダやスープにもライム。ご飯にも混ぜてレモンライス。麺類にもライム。薬味にももちろんライム。

日本に帰ると、ライムはあってもとても高価。かといってレモンでは味が違いすぎる。1個だけ買ってきては、ちびちびと大事に使っていたけど、たまには贅沢に使いたい。庭があれば、四季生りライムでも植えたいところだけれど、ベランダのライムの鉢植えは、花は咲いても実が落ちてしまって、なかなか収穫できない。それが1箱♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪

赤玉ねぎを刻んで、香菜を刻んで、シーフード、塩とチリペッパー、それにライム...。今夜はセビーチェを作ろう！＼(^▽^)／